不锈钢果汁饮料调配线

不锈钢果汁饮料调配线介绍

  乳化罐的使用代替了以前的化糖锅。高剪切乳化罐的功能是将一种或多种物料(水溶性固相、液相或胶状物等)溶于另一种液相，并使其水合成为相对稳定的乳化液。

  高速乳化罐原理:离心式高速乳化头在工作时可产生巨大的旋转吸力，将转子正上方的物料旋转着吸下，然后高速抛向定子，经过转定子间的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料汇集至出口而喷出。同时罐底防涡流挡板将旋转力转化为上下翻腾力，从而使罐内物料混合均匀，防止粉料在液面堆积聚团，而达到水合乳化的目的。

采用底部叶轮高速转动，使物料在搅拌、挤压和剪切等物理作用下快速高效混合，在结构设计中，我们采用R圆弧过渡，保证卫生*，而且在底部搅拌的密封结构上不断进行技术改造，很大限度地延长了机械密封和轴承的使用寿命，用时为了客户节省了一定的使用成本。

  用于果汁饮料的调配，采用食品级不锈钢，可根据顾客要求定制，单层，双层保温，双层加热，三层保温加热等。

   配好的物料送入板式杀菌机先升温，温度上升到70度左右接入均质机均质，这样比常温下均质的效果要好。均质好的物料再次进入板式杀菌机里升到高温进行灭菌。我们的杀菌部分板式杀菌带有自动测温器，如物料因蒸汽不足而没有达到灭菌的温度，则通往灌装机的阀门关闭，物料重回到杀菌机里再次杀菌。

不锈钢果汁饮料调配线可根据客户要求定制高速的平速的调配搅拌罐。

双联过滤器、均质机，板式杀菌机、化糖锅等我厂均可定制。